A dieta Dukan é constituída de 4 fases, sendo que a duração das fases um e dois varia. Se você tem a intenção de perder menos de 10 kg deve fazer por três dias, agora se pretende perder mais de 10 kg o melhor é fazer por cinco dias.
Como fazer a dieta – Cardápio
Fase 1 da dieta – Proteínas
Alimentos permitidos:
vitela
carne de vaca
carne de aves sem a pele (exceto o pato e o ganso)
fiambre ligth
ovos
tofu
presunto
todos os peixes e mariscos
laticínios magros
água
café
chá
NÃO SE ESQUEÇA DE TOMAR DOIS LITROS DE ÁGUA POR DIA!
Para começar coma a quantidade que desejar destes alimentos, mas não inclua nenhum tipo de gordura na hora de preparar.
Fase 2 da dieta – alternância de proteínas
Alimentos permitidos:
todos os alimentos da fase 1
legumes
tomate
pepino
rabanete
espinafre
aipo
erva-doce
alface
acelga
beringela
pimentão
Alimentos proibidos:
batatas
arroz
milho
leguminosas
abacate
Fase 3 da dieta – transição
Essa fase funciona da seguinte forma: Ela dura 10 dias por cada quilo que você já perdeu nas fases anteriores, por exemplo, se você perdeu 4 quilos a terceira fase deve durar 40 dias.
Alimentos permitidos:
carne brancas
ovos
todos os peixes e mariscos
laticínios magros
legumes cozidos e crus
1 peça de fruta por dia, mas evite comer bananas, uvas e cerejas
pão integral (duas fatias por dia)
2 refeições por semana (massa, arroz, batatas, leguminosas.
Nesta fase você pode comer algum alimento que não contenha no cardápio, mas somente duas vezes na semana, não ao longo do dia.
Fase 4 da dieta – consolidação e estabilização
Esta fase dura mais tempo e também é a mais importante. Ela deve ter os cuidados da fase anterior e você deverá consumir todos os dias 3 colheres de sopa de farelo de aveia e de trigo. Uma vez por semana consuma apenas alimentos com proteína.
Lembre-se, antes de começar qualquer dieta converse com o seu médico.
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